ブロッコリーは、
キャベツの仲間である緑黄色野菜です。
数える単位は「株」で数えます。
旬は冬で、11月から3月頃ですが、
でも今は、１年中食べれます。
私事ですが、
冷凍ものを毎日食べてますよ～！！
自然解凍でもいいですし
レンジで温めて
お弁当にいれてお昼に食べてます。
私事はここまでで・・・
それでは、
まず、この「ブロッコリー」の効果効能を
簡単に紹介します。
箇条書きですけど、
① 免疫力をアップして風邪予防に期待
② 妊婦さんに必須の栄養素の葉酸が含まれる
③ がん予防に！スルフォラファン
ブロッコリーに含まれるスルフォラファンには、
抗酸化作用と解毒作用があり、がん予防に効果的
④ 美肌・ダイエットにも効果的！
むくみ解消や脂肪燃焼！にも期待
⑤ アンチエイジングに効果的な栄養素がたくさん！
老化を防ぐ期待
⑥ 整腸作用◎食物繊維が豊富！
この「ブロッコリー」の栄養素の中でも、
特に豊富に含まれているものは、
なんといっても「ビタミンC」
この「ビタミンC」は
風邪予防にいいといわれます。
そして「葉酸」は赤血球を作るための栄養素です。
妊婦さんなどは特に摂取するほうがいいそうです。
またまた登場ですがこの「ビタミンC」には
美肌に効果があり、ダイエットにも効果的と
言われてますよ。
ここまでいろいろな
「ブロッコリー」の効果効能を紹介しましたが
結構いいことずくめなので
できるだけ食べようにしましょう。
そしてそして、
ビタミンCに加えて含まれる「ビタミンE」は
抗酸化作用があり、老化防止に期待できるそうです。
またこの「ブロッコリー」は
野菜の中でも、豊富な「食物繊維」が含まれていて
整腸作用があり、便秘の解消にも期待できるそうです。
いやいや、
やはり「ブロッコリー」
絶対食べましょう～（笑）（笑）！！